2024年6月28日我系成功组织了松霖膳食营养产业学院第二批现代学徒制班级烹饪技能考核，考核试题为“金牌素食茄子”菜品的制作，旨在检验现代学徒制模式下松霖膳食营养产业学院学生的学习情况，总结学习经验，完善学习制度。

 考试过程中，学生们展示了精良的刀工水平，对于“金牌素食茄子”的制作技巧了熟于心，从配菜切配到烹饪制作，起锅、烧茄子、调酱汁，火光中一道色香味俱全的素食茄子出炉。

 本次考核采取综合评价的模式，特别邀请了松霖膳食营养产业学院院长朱春健、烹饪大师孙正忠、烹饪专业老师李滨共同为学生打分。孙大师对同学们的成品赞不绝口，表达了对于松霖膳食营养产业学院教学成果的肯定。

 松霖膳食营养产业学院是为响应国家关于加强学校和企业合作的号召，充分发挥学校、企业双方优势及更好的为社会、为企业培养高素质、高技能的应用型人才，同时也为学生实习、实训、就业提供更多的空间，经过多方共同的努力而成立的。同学们在学院中取得的成就有目共睹，未来松霖营养膳食产业学院将继续深化与我系的合作，为同学们呈现更多生动有趣的实践课程，为餐饮行业培养更多的“大国工匠”和“能工巧匠”而不懈努力！