2024年3月11日下午，我系与校企合作单位松霖餐饮集团在松霖大师工作室隆重举行松霖营养膳食产业学院21级开班仪式。现代服务系主任徐海丽、现代服务系副书记王健、现代服务系教学科长潘建、松霖学院院长朱春健、企业导师孙正忠及我系21烹饪高职班全体学生参加仪式。

会上，首先由徐海丽主任作开班仪式讲话，徐主任希望同学们在松霖膳食营养产业学院这个大舞台上，同学们一定会接受严格而系统的培训，学习到丰富的餐饮知识和技能。希望同学们珍惜这段时光，用心学习，努力提升自己，为将来投身餐饮行业做好充分准备。

企业学院导师孙正忠代表松霖餐饮集团作主题发言，孙大师告诉同学们要拒绝平庸，不怕吃苦，趁年轻学好技能。对于同学们来说，不管你是多么平庸无奇，只要你渴求知识，崇拜技能，不断充实自己、武装自己，未来的行业就有你一席之地。孙大师还具体介绍了松霖营养产业学院的课程设置及人才培养目标，让同学们要确定目标，向着目标努力，要找准自己的方向，不被目标之外的事情干扰实现理想要全力以赴，立即行动。在松霖学院为自己的职业生涯打下坚实基础。

开班仪式结束后，孙大师为同学们同学们演示了菜品金牌素茄子的制作过程。起锅、烧茄子、调酱汁，火光中一道色香味俱全的素食茄子出炉。同学们认真观看，并记录下孙大师的制作要点。

餐饮业是一个充满活力和挑战的行业，它承载着人们对美好生活的向往。作为新时代的餐饮人，希望同学们要传承和发扬我国餐饮文化的精髓，不断创新，为消费者提供更加优质的餐饮服务。同时，还要关注行业动态，紧跟时代步伐，努力成为餐饮行业的领军人物。

松霖学院简介

松霖膳食营养产业学院是为响应国家关于加强学校和企业合作的号召，充分发挥学校、企业双方优势及更好的为社会、为企业培养高素质、高技能的应用型人才，同时也为学生实习、实训、就业提供更多的空间，经过多方共同的努力而成立的。作为一家致力于培养餐饮行业人才的摇篮，松霖自创立之初就肩负着传承我国优秀的餐饮文化、培养高素质的餐饮人才。